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卵の消費④

卵を使うと言ったら、やっぱり王道のケーキ♪ 
でもメレンゲだとか泡立てだとか・・・オーブンで30分とか、時間がかかるのは面倒くさい。

だから以前作ったことのある「レンジチョコケーキ」のチョコなし^^ シンプルなレンジケーキ、しかもコソッと食べてしまえる1人分。
消費する卵は1個だけだわ・・・( *´艸`)  P1010024

意外とふんわりしたスポンジだから、すごい!!


**レンジケーキ**


・薄力粉        大1
・粉チーズ       大1
・コーヒー用粉ミルク 大1
・卵           1個
・砂糖          大1
・BP          小1/2
・サラダ油       大1


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① 粉+粉チーズ+粉ミルク+BP+砂糖 を全部混ぜる。

② ①に溶き卵を入れ、サラダ油も入れて混ぜる。

③ 耐熱タッパに薄くサラダ油を塗り、②を入れてフタをし 500w2分15秒チンする。

④ 生焼けがなかったらフタをしたままひっくり返して1分蒸らす。
   生焼けだったら(特に真ん中)15秒ずつ追加して過熱。(加熱し過ぎ注意)

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